Descripción
El lino o linaza es una semilla que contiene un 40% de aceite, del cual el 55% es omega 3 y constituye la fuente vegetal más concentrada de este ácido graso de la naturaleza. Su consumo reduce la posibilidad de padecer enfermedades cardíacas como los infartos o la hipertensión arterial. Ayuda también a combatir la sequedad de los ojos y a calmar el revestimiento interior de los intestinos inflamados.
Las semillas de cáñamo se están empezando a considerar un superalimento gracias a sus múltiples y excelentes propiedades nutricionales. Son ricas en proteínas vegetales que, además, contienen todos los aminoácidos esenciales, y en ácidos grasos omega 3 y 6, que son fundamentales para el organismo.
Las semillas de calabaza poseen un gran valor nutricional con ácidos grasos beneficiosos como el ácido oléico y el omega 3; vitaminas A, B, E y K, que son antioxidantes; minerales como el zinc, hierr, potasio y fibra.
Estas semillas de lino marrón, cáñamo, calabaza y chía están molidas en frío para preservar todas sus propiedades y son ideales para consumirlas en tus recetas favoritas, ensaladas y postres.
